Miglior Enotecario 2023: tra i vincitori Loredana Santagati dell’enoteca MisterCoffee. L’annuncio dei vincitori e la cerimonia di consegna dei premi si sono svolti la settimana scorsa nella splendida cornice di Borgo Pallavicini Mori a Roma. Catania, Teramo e Pavia: sono queste le province di provenienza dei vincitori del Concorso Miglior Enotecario d’Italia 2023.
Miglior Enotecario 2023
Sul podio, nella categoria delle bottiglierie, troviamo Loredana Santagati di Misterbianco (Catania, enoteca MisterCoffee), mentre nella categoria delle enoteche con mescita è stata premiata Silvia Angelozzi di Alba Adriatica (Teramo, Bellariva Enoteca Bistrot). Il premio speciale dedicato al Miglior Enotecario Under 30 è stato assegnato a Matteo Bertelà di Vigevano (Pavia), titolare di Metodo Froma Bottega. Daniele Leopardi dell’enoteca Tentazioni di Parigi (quartiere Montmartre) è stato confermato Miglior Enotecario all’Estero, titolo che aveva già vinto nel 2022.
La giuria di esperti, presieduta da Stefano Caffarri e composta da Chiara Giovoni, Leila Salimbeni, Cristian Deflorian e Giuseppe Vaccarini, ha spiegato che Santagati si è distinta per la sua profonda conoscenza dei meccanismi di funzionamento dell’attività, la sua maturità nella gestione delle fasi operative e la sua appassionata partecipazione alle prove pratiche. Silvia Angelozzi, invece, ha dimostrato una coinvolgente capacità di gestire situazioni critiche, risolvere problemi, un’intensa conoscenza dei prodotti e un’ottima capacità di promuoverli e venderli.
Il concorso e la premiazione in dettaglio
Le enoteche continuano a dimostrare la loro rilevanza nonostante la crescente presenza del commercio online nel settore vinicolo. Recentemente sono stati premiati i migliori professionisti del settore, confermando la vitalità e l’importanza di questi luoghi fisici dedicati alla scoperta e alla degustazione dei vini.
La premiazione dei vincitori del Concorso Miglior Enotecario 2023 ha evidenziato la robustezza del settore, specialmente nel segmento delle enoteche con mescita. È incoraggiante notare la presenza sempre più significativa di giovani e donne, sia tra i gestori che tra i clienti.
Il Concorso per il Miglior Enotecario 2023 è stato ideato e organizzato dall’Associazione Enotecari Professionisti Italiani (AEPI) in collaborazione con Vinarius Associazione Enoteche Italiane e il Patrocinio del Masaf. Si tratta della prima iniziativa di livello nazionale che premia la professionalità degli enotecari.
Il Comité de Champagne è stato il partner del Concorso per il secondo anno consecutivo, offrendo ai finalisti un’esperienza formativa esclusiva di quattro giorni a Epernay.
È fondamentale anche il sostegno dei Consorzi italiani che hanno aderito come sponsor: Consorzio Vini DOC delle Venezie, Consorzio di Tutela Vini del Trentino. Consorzio Vino Toscana, Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa. Consorzio Vino Chianti Classico, Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali Ramandolo e Consorzio Tutela Vini Collio. La redazione di itCatania esprime i più sinceri complimenti a Loredana Santagati. Prosit!
