A Catania è ancora fortemente radicata in alcune famiglie la tradizione di preparare in casa, soprattutto in estate, liquori e sciroppi, assieme...
La Festa di Sant’Anastasia, detta anche Feste Medievali, è una rievocazione storica che si svolge ogni anno nella città di Motta Sant’Anastasia, un piccolo...
Granita e pane. Un connubio che racconta tradizioni e sapori lontani. Due elementi che insieme sono ricordo, evocazione, identità e memoria. Una...
Le sarde a “beccaficu” sono fra i piatti più preparati e apprezzati dai catanesi. Vi proponiamo la storia e la ricetta di...
Cereria Viola: luogo dell'anima di Catania
Anni che non esistono più e che non torneranno più. I bambini degli anni ’50 forse li ricorderanno: il Pulcinella musicale “n’do...
Chiesa di san Francesco d'Assisi all'Immacolata, edificio religioso di Catania
Il pane fritto e altre storie: libro rievocante il vivere d'un tempo
La stagione calda sta per arrivare, così come gli inviti ai matrimoni che nei mesi estivi in Sicilia abbondano ogni anno. Se...
Il Falsomagro siciliano non è un semplice arrosto, è un piatto locale molto goloso e assolutamente “poco magro”. Scopriamo insieme le origini...
