La purciddana è una pianta spontanea che sembra un’erbaccia. Invece è commestibile e ha delle proprietà nascoste. Purciddana, usata fin dall’antichità In...
In Sicilia e a Catania, il carciofo è un alimento che non può mancare nelle già ricche tavole. Si cucina la domenica...
Passeggiando per le bancarelle della Pescheria e della fera o ‘luni di Piazza Carlo Alberto, vi sarà capitato sicuramente di essere rapiti...
E’ il re dei digestivi e come tale viene amato ed apprezzato in tutto il mondo. La tradizione della cucina italiana lo...
La Piana di Catania, rigogliosa in tutto il suo splendore, è considerata una delle pianure più fertili del Mediterraneo. Con la sua...
