Uno dei nostri piatti più iconici, ovvero la buonissima pasta alla norma catanese, potrebbe diventare il prossimo Patrimonio dell’Umanità Unesco. Scopriamo i...
La pasta e i catanesi: un connubio indissolubile per tutti noi. Questa qui è una di quelle certezze che, fin da piccoli,...
Vincenzo Bellini, considerato come uno dei più celebri compositori italiani dell’800, ha regalato alla sua città, Catania, e a tutto il mondo...
Abbiamo continuato il nostro viaggio tra i sapori della città di Catania, soffermadoci, questa volta, sui formaggi tipici. Come per il pane,...
