In genere, in Sicilia, quando si parla di baccalà ci si riferisce a un secondo piatto di pesce, a base di merluzzo, molto...
Archiviato il Natale ed i suoi piatti tradizionali, arriva il Capodanno. Sembra che la parola d’ordine sulle tavole dei catanesi sia pesce,...
Quali sono i piatti tipici che non possono mancare sulla tavola di Natale a Catania? E’ la domanda che abbiamo fatto in...
