A Catania è ancora fortemente radicata in alcune famiglie la tradizione di preparare in casa, soprattutto in estate, liquori e sciroppi, assieme...
Cavoli e cotenna è un tipico piatto della cucina catanese e rientra tra le ricette tipiche del mondo contadino. Prepararli è molto...
Appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, che include anche cetrioli, meloni, angurie e zucchine, attira l’attenzione per i suoi colori sgargianti e bizzarre...
Belli, gustosi e nutrienti. Il Fico d’India porta con sé, dalla coltivazione e fino alle nostre tavole, l’identità della Sicilia stessa: spigoloso...